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Le jeudi 1°juin, le papa et la maman d’Ewenn nous ont accueillis dans leur boulangerie ” la Grange d’Ethawenn” à Pleyben. En demi-groupe, les enfants ont pu ainsi découvrir le fournil et tous les ustensiles et machines nécessaires à la confection du pain et des viennoiseries. Ce fut également un moment de découverte pour tous lors de la présentation de la recette du croissant: aucun de nous, petits et grands, n’imaginait qu’il fallait autant d’ingrédients: farine, sucre, sel, oeuf, levure, levain, lait, miel..

Chacun a pu confectionner son croissant après avoir observé le travail de la pâte et être récompensé de son oeuvre par la remise du diplôme de” petit mitron”!

Mais le meilleur restait à venir….la dégustation! Chaque enfant est reparti avec son croissant à la maison, fier d’expliquer sa journée.

Nous remercions sincèrement les parents d’Ewenn pour le temps qu’ils nous ont consacré, pour le partage de la passion de son métier!